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Smart Lunch

Allergeni

Ai sensi del Reg. UE 1169/2011, si avvisa la gentile clientela della presenza di allergeni all’interno della selezione dei nostri piatti:

  1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut;
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei;
  3. Uova e prodotti a base di uova;
  4. Pesce e prodotti a base di pesce;
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi;
  6. Soia e prodotti a base di soia;
  7. Latte e prodotti a base di latte;
  8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti;
  9. Sedano e prodotti a base di sedano;
  10. Senape e prodotti a base di senape;
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro;
  13. Lupino e prodotti a base di lupino;
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Informazioni sulla presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze possono essere fornite dal personale in servizio e la relativa documentazione può essere consultata su richiesta.

Menu Smart Lunch

Disponibile per gli ospiti dell’Hotel dalle 12.30 alle 14.30 – Presso Agrumeto “Relais San Martino”

  • Aperitivo 14 €

    Verdure in pinzimonio con vinaigrette all’acqua di mare;
    Friselline all’olio con pomodorini e basilico;
    Friselline con crema di pomodoro secco;
    Mozzarelline ciliegino artigianali;
    Taralli pugliesi;
    Olive locali.

  • Orecchiette con sugo di pomodoro fresco realizzato con pomodoro brindisino, olio extravergine di oliva e basilico 15 €
  • Orecchiette con sugo di pomodoro fresco e crema di burrata artigianale. Olio al basilico 18 €
  • Burrata affumicata con capocollo di Martina Franca. Cesto di pane Marino 18 €
  • Frisa salentina "sponzata" bagnata in acqua di mare con pomodorini, origano e olio extravergine di oliva 10 €
  • Frisa salentina "sponzata" bagnata in acqua di mare con pomodorini, tonno, capperi e origano 13 €
  • Insalata del contadino con lattuga, pomodorini, carote e Ravanelli marinato in acqua di mare. Cesto di pane marino 13 €
  • Insalata di "cucummarazzo" salentino con Capperi, cipolla di tropea marinata in acqua di mare e olio extravergine di oliva. Cesto di pane marino 16 €
  • Tagliata di frutta 8 €

Menu Grab&Go

Disponibile per gli ospiti in piscina e h24 per il servizio in camera

  • Tramezzino/Toast con prosciutto cotto e formaggio 6 €
  • Tramezzino con prosciutto cotto e formaggio 6 €
  • Panino poldo con cotoletta di pollo e Edamer 9 €
  • Panino vegetariano con verdure grigliate 8 €
  • Panino diavoletto con salame piccante e Edamer 8 €

Bar

Disponibile per gli ospiti dell’Hotel dalle 12.30 alle 18.30
Servizio in piscina disponibile con supplemento di 5€.
  • Acqua minerale 3€
  • Caffè Espresso 2€
  • Caffè leccese 4€

    Caffè con ghiaccio e latte di mandorla

  • Bibite 6€

    Coca Cola, Fanta, Sprite, tè pesca/limone, etc

  • Succhi di frutta 5€
  • Birre Artigianali Spinelli 9€

    Solare - Belgian Special Ale
    Ambrata - vol 7,5% - 33 cl
    Zefira - Blonde Ale
    Bionda - vol 5,6% - 33 cl

  • Calice di vino o prosecco 7€

Cocktail con acqua di mare

  • Cocktail alcolici 12€
  • Marito

    Lime, acqua di mare, rum bianco, acqua tonica

  • Fruits in the sea

    Gin Muma, acqua di mare, succo di limone, frutti di bosco

  • Marine spritzer

    Marmellata d’arancia con acqua di mare, Aperol, prosecco, acqua tonica

  • Gin isotonic

    Gin Muma, acqua tonica premium

  • Internazionali 12€
  • Aperol spritz

    Aperol, prosecco, acqua tonica

  • Campari spritz

    Campari, prosecco, acqua tonica

  • Americano

    Campari, vermut rosso, acqua con gas

  • Moscow mule

    Vodka, ginger beer, succo di lime

  • Cocktail analcolici 12€
  • Red

    Frutti rossi, ananas, acqua di mare

  • Total fruits

    Ananas, limone, carota, arancia, acqua di mare

  • Carosello

    Estratto di carosello, limone, arancia, carota, acqua di mare

Wellness Bar

Disponibile per gli ospiti dell’Hotel dalle 12.30 alle 18.30 – Servizio in piscina disponibile con supplemento di 5€. Servizio gratuito per ordini superiori a 10€.

  • Spremuta d’arancia fresca 6€

    Il succo d’arancia offre una vasta gamma di antivirali, antibatterici, vitamine, minerali, antiossidanti e sostanze fitochimiche curative. Bevi questo succo salutare per portare il sole nella tua giornata.

  • Centrifugato di sedano e cetriolo 10€

    Questo semplice estratto ha un’incredibile capacità di migliorare i problemi di salute, se consumato nel modo giusto. Ecco perchè il succo di sedano è componente fondamentale per chi segue il programma detox, ma è anche la maniera ideale per iniziare la giornata anche quando non segui il detox. Associato al cetriolo fresco ha la capacità di purificare e disintossicare tutto il corpo.
    Allergeni: 11

  • Smoothie di banana e cioccolato fondente 75% 11€
  • Smoothie mela e cannella 10€
  • Smoothie anguria e limone 10€

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