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Ai sensi del Reg. UE 1169/2011, si avvisa la gentile clientela della presenza di allergeni all’interno della selezione dei nostri piatti:

  1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut;
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei;
  3. Uova e prodotti a base di uova;
  4. Pesce e prodotti a base di pesce;
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi;
  6. Soia e prodotti a base di soia;
  7. Latte e prodotti a base di latte;
  8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti;
  9. Sedano e prodotti a base di sedano;
  10. Senape e prodotti a base di senape;
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro;
  13. Lupino e prodotti a base di lupino;
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

Informazioni sulla presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze possono essere fornite dal personale in servizio e la relativa documentazione può essere consultata su richiesta.

Food

Disponibile per gli ospiti dell’Hotel dalle 12.30 alle 14.30 – Presso Agrumeto “Relais San Martino”

  • Polpette al sugo di “nonna Marisa” e cesto del pane 15€

    Le polpette sono preparate con carne biologica selezionata seguendo un’antica ricetta.

    Il pane e focacce sono interamente realizzate dalla nostra cucina, preparate con acqua di mare purificata che le rende iposodiche, e con l’utilizzo di farine selezionate e poco raffinate.
    Allergeni: 1,3,7

  • Burratina, verdure grigliate e cesto del pane 15€

    Burratina artigianale, con melanzane, zucchine e peperoni grigliati.

    Il pane e focacce sono interamente realizzate dalla nostra cucina, preparate con acqua di mare purificata che le rende iposodiche, e con l’utilizzo di farine selezionate e poco raffinate.
    Allergeni: 1,7

  • Frisa classica all'acqua di mare 10€

    Frisa Salentina di grano duro, con pomodoro e olio extravergine di oliva.
    Allergeni: 1

  • Frisa classica all'acqua di mare senza glutine 12€

    Frisa Salentina di grano duro, con pomodoro e olio extravergine di oliva.

  • Insalata Detox (detox) 10€

    Lattuga, pomodoro, carote, olive celline.

  • Pomodori San Marzano, burrata pugliese e origano e cesto del pane 13€

    Pomodori San Marzano tagliati a fette conditi con olio sale e origano, burrata pugliese.

    Il pane e focacce sono interamente realizzate dalla nostra cucina, preparate con acqua di mare purificata che le rende iposodiche, e con l’utilizzo di farine selezionate e poco raffinate.
    Allergeni: 1,7

  • Insalata “Cucummarazza” (detox) 10€

    Cetriolio/cocomero, olio extravergine, capperi, origano.

  • Frutta di stagione 10€

* In alcuni periodi dell’anno alcuni prodotti potrebbero essere congelati all’origine o sottoposti ad abbattimento negativo in loco. Per informazioni più dettagliate chiedere al personale in servizio.

Cocktail Bar

Disponibile per gli ospiti dell’Hotel dalle 12.30 alle 18.30 – Servizio in piscina disponibile con supplemento di 5€. Servizio gratuito per ordini superiori a 10€.

  • Acqua minerale 3€
  • Caffè Espresso 2€
  • Caffè leccese 4€

    Caffè con ghiaccio e latte di mandorla

  • Bibite 6€

    Coca Cola, Fanta, Sprite, tè pesca/limone, etc

  • Succhi di frutta 5€
  • Birre Artigianali Spinelli 9€

    Solare - Belgian Special Ale
    Ambrata - vol 7,5% - 33 cl
    Zefira - Blonde Ale
    Bionda - vol 5,6% - 33 cl

  • Calice di vino o prosecco 6€
  • Cocktail Alcolici 12€

Wellness Bar

Disponibile per gli ospiti dell’Hotel dalle 12.30 alle 18.30 – Servizio in piscina disponibile con supplemento di 5€. Servizio gratuito per ordini superiori a 10€.

  • Spremuta d’arancia fresca 6€

    Il succo d’arancia offre una vasta gamma di antivirali, antibatterici, vitamine, minerali, antiossidanti e sostanze fitochimiche curative. Bevi questo succo salutare per portare il sole nella tua giornata.

  • Centrifugato di sedano e cetriolo 10€

    Questo semplice estratto ha un’incredibile capacità di migliorare i problemi di salute, se consumato nel modo giusto. Ecco perchè il succo di sedano è componente fondamentale per chi segue il programma detox, ma è anche la maniera ideale per iniziare la giornata anche quando non segui il detox. Associato al cetriolo fresco ha la capacità di purificare e disintossicare tutto il corpo.
    Allergeni: 11

  • Smoothie di banana e cioccolato fondente 75% 11€
  • Smoothie mela e cannella 10€
  • Smoothie anguria e limone 10€